2005-07-29から1日間の記事一覧

土用の丑の日のウナギっていいの?

昨日はテレビなどで「夏を乗り切るために、ウナギを……」と、土用の丑関連の話題を報じていた。確かにウナギは、夏に多くを必要とするビタミンB1を含む重要な栄養素が盛りだくさんだし、健康維持のための食材として納得させられるだけの存在感を持っている。…